こんにちは！

今流行りの【せいろ】を使用し、

本社のテストキッチンにて試作を行いました！

●おにぎり

●つくねと野菜のせいろ蒸

●小松菜のナムル

●中華スープ

葱入り鶏つくね、南瓜、きのこ、パプリカをせいろで蒸しました。

つくねは縮まず、ふっくらジューシーに仕上がりました✨

ポン酢とチリソースをつけていただきました。

特にチリソースと相性ばっちりでした！

蒸すことでヘルシーかつ、栄養素を逃がさず調理することができます！

シンプルですが、素材本来の旨みをしっかり引き出せるのも、蒸し調理の魅力です。

今後もこうした調理方法の可能性を探りながら、より良いご提案をしていきたいです✨